Aux confins nord-est du Portugal, dans le Trás-os-Montes (par delà les montagnes), mais à 700 m d’altitude, la ville et la cité fortifiée de Bragança. Un peu comme à Santiago do Cacém, mais avec cette différence que l’enceinte des remparts du XIIIe siècle est toujours habitée, avec des ruelles charmantes, une place, une église, des restaurants. C’est comme son nom l’indique le fief de la maison de Bragance et des ducs et princes successifs qui régnèrent sur le Portugal trois siècles, après 1640 et la fin de l’annexion espagnole des Philippe (II, III et IV), et aussi près d’un siècle sur le Brésil avec les empereurs Dom Pedro I et Dom Pedro II.
Dom Fernando, deuxième duc de Bragance, homme du XVe siècle, celui des grandes aventures portugaises, né en 1403, mort en 1478, fut gouverneur de Ceuta, prise par les Portugais aux Marinides en 1415 et cédée à l’Espagne en 1668.
A la fin du XVe siècle, l’Inquisition bat son plein au Portugal, les juifs doivent se convertir ou quitter le pays. Ou comment s’appauvrir et enrichir les voisins :
King Manuel I reinstated the Braganzas on 18 June 1496, but forced their heirs to expel the Jews from Bragança, resulting in the departure of hundreds of the inhabitants that had supported and promoted town. Those that did not convert to Christianity left Portugal (with their money, contacts, knowledge, merchant experience), including Orobio de Castro (who became a leader in the Amsterdam synagogue) and Jacob de Castro Sarmento who was an important figure in England and Scotland, professor at the University of Aberdeen.
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Le restaurant Solar Bragançano est charmant, en plein centre, sur la place de la Sé. Décor rétro au milieu des bouquins, cuisine soignée, personnel agréable.
Sur la route, arrêt au-dessus de Porto, à la Casa de Chá da Boa Nova, restaurant sur la mer, étoilé au Michelin :
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