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Şirince

11 octobre 2010

Şirince ou Siringe est un ancien village grec à proximité d’Éphèse, parfois appelé « Éphèse dans la montagne », qui comme Kayakoy a fait l’objet d’un échange de population en 1923. Mais contrairement à Kayakoy, l’implantation des Turcs venant de Grèce a réussi, et le village est resté vivant et actif, avec ses deux anciennes églises, dont une à l’abandon, l’autre transformée en musée, et sa nouvelle mosquée au centre. C’est un centre de production de vin, il y a des bars à vin et des caves, avec dégustation, un peu partout. Akberg, celui que nous avons acheté, était excellent.

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